Recorre el listado de conceptos y consulta rápidamente las definiciones clave del empleado digital y su funcionamiento.

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Glosario Panucadi

Este glosario recoge los conceptos clave que aparecen en tu empleado digital y en la documentación de Panucadi. Está pensado para ayudarte a entender cómo funciona el sistema y para que puedas sacarle el máximo partido.

Administrador: Persona del negocio con permisos para gestionar el menú digital, precios, disponibilidad, pedidos y configuraciones del empleado digital dentro de Panucadi.
Agente IA: Inteligencia artificial personalizada para cada negocio que atiende a los clientes, responde preguntas, toma pedidos, sugiere combinaciones y gestiona la interacción completa dentro de Telegram.
Catálogo Digital: Versión digital y editable del menú del negocio, organizada por categorías, precios y descripciones, que se puede actualizar en tiempo real.
Checkout Seguro: Pantalla de pago que el cliente utiliza para completar su pedido. Panucadi utiliza Stripe para garantizar que los pagos sean seguros y fiables.
Cliente Recurrente: Persona que ha realizado más de un pedido con el empleado digital. El sistema puede adaptar recomendaciones y mensajes según su comportamiento.
Deep Link: Enlace que abre directamente el empleado digital en Telegram y lleva al cliente a una acción concreta, como ver el menú, iniciar un pedido o consultar horarios.
Empleado Digital: Asistente conversacional disponible 24/7 que atiende a los clientes en Telegram, responde dudas, explica el menú, toma pedidos, cobra y sugiere productos de forma automática.
Estado Conversacional: Fase en la que se encuentra el cliente dentro del flujo del bot, por ejemplo: viendo el menú, eligiendo productos o realizando el pago. Panucadi gestiona estos estados para mantener una conversación coherente.
Flujo de Pedido: Proceso completo que sigue el cliente al hacer un pedido: seleccionar productos, revisar el resumen, pagar y recibir la confirmación del negocio.
Integración con Cocina: Función que envía los pedidos confirmados a un canal interno del negocio en Telegram, para que el equipo de cocina o barra los vea al instante sin instalar aplicaciones adicionales.
Item (Producto): Cada plato, bebida o acompañamiento del menú digital. Puede tener variantes, tamaños y opciones adicionales.
Menú Inteligente: Versión del menú donde el agente IA destaca productos relevantes, recomienda combinaciones y ayuda al cliente a decidir más rápido según su comportamiento.
Multi-tenant: Arquitectura técnica que permite que cada negocio tenga su propio espacio aislado dentro de Panucadi, con su menú, datos y configuraciones, compartiendo la misma plataforma de forma segura.
OCR de Menús: Tecnología que convierte una foto del menú físico del restaurante en un catálogo digital editable, ahorrando tiempo al no tener que transcribir todo a mano.
Pedido: Conjunto de productos que un cliente selecciona y confirma a través del empleado digital, con su importe total y estado (pendiente, pagado, confirmado, etc.).
Pago Seguro: Proceso de cobro gestionado mediante Stripe, en el que el cliente paga su pedido sin compartir datos sensibles con el negocio ni con Telegram.
Plan de Suscripción: Modalidad de servicio contratada por el negocio (por ejemplo, plan con más automatización o con uso ampliado de IA) que determina las funciones activas de Panucadi.
Productividad Automática: Conjunto de funciones del empleado digital que reducen trabajo manual: respuestas automáticas, sugerencias de productos, gestión de horarios, avisos al cliente y control de disponibilidad.
Roles: Perfiles que interactúan con el sistema: cliente final, administrador del negocio, personal de cocina y el propio empleado digital (IA).
Sesión de Pago: Identificador del proceso de cobro creado a través de Stripe. Permite actualizar el estado del pedido en tiempo real cuando el cliente completa el pago.
Soporte: Sección de la web y de la documentación donde los usuarios encuentran ayuda, guías, preguntas frecuentes y canales de contacto para resolver dudas sobre Panucadi.
Suscripción Activa: Estado en el que el negocio tiene un plan vigente y todas las funciones asociadas al empleado digital están disponibles sin restricciones.
Telegram Bot: Canal principal donde funciona Panucadi. Los clientes pueden hacer pedidos y consultas directamente en Telegram, sin instalar nuevas aplicaciones.
Ticket Medio Inteligente: Importe medio de los pedidos, optimizado gracias a las recomendaciones personalizadas y al orden inteligente del menú que realiza el agente IA.
Upselling Automático: Sugerencias inteligentes del empleado digital para añadir productos relevantes al pedido, como bebidas, postres o acompañamientos, de forma natural para el cliente.
Zona del Negocio: Espacio privado y seguro dentro de Panucadi que contiene el menú, las configuraciones, las reglas y el historial del negocio, sin mezclarse con otros establecimientos.